Skumenn

SKUMENN est une brasserie rennaise fondée en 2015, proposant des bières de haute fermentation issues du mouvement craft (bières florales houblonnées et maltées telle que les IPA pour ne citer qu’elles). Depuis sa création, la brasserie connait un succès fulgurant, tant par la qualité de ses breuvages que par son image iconique et reconnue et appréciée dans tout le bassin rennais.

Aujourd’hui, l’aura de Skumenn est en pleine effervescence, bien au delà du département, et ce depuis que la nouvelle brasserie à vue le jour cet été en ZI Sud Est de Rennes. La création de son propre brewpub-concept au sein même de l’outil de production n’y est pas étranger non plus. On peut dorénavant compter sur Skumenn pour porter le flambeau des bières bio bretonnes et valoriser cette filière en plein expansion.

Bio & Responsable

BRASSER ET BOIRE BIO : Skumenn est fortement animée par l’idée de produire du jus de houblon de qualité par le biais d’une démarche noble et cohérente. Que ce soit par les déchets recyclables, la cartonnerie, ou même les supports de communication, elle met tout en œuvre pour apporter sa contribution aux enjeux écologiques que notre planète nous impose.

Brasseur indépendant

A noter que 100% des bières Skumenn sont brassées, embouteillées et enfûtées à la brasserie de A à Z, sans intermédiaire et sans sous-traitance.

Leurs engagements :

• Ne jamais perdre la passion à chaque brassage pour que ce plaisir fou ne cesse jamais d’étonner les palais, tous les palais

• Concevoir de nouvelles créations chaque année pour cheminer dans des contrées aromatiques inexplorées

• Changer le regard sur l’accompagnement culinaire tant le champ des possibles qui s’ouvre à la gastronomie est immense

• À ne jamais oublier le soutien de notre clientèle qui par sa fidélité véloce et grandissante nous porte chaque jour, et parfois très tard le soir