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Ces délicieuses rillettes avec un bon gout d’agneau vont faire twister les apéros et les pique niques.
Des agneaux en Bretagne ? Oui et avec goût, nos amis du GAEC de Pempoulglas utilisent les morceaux les plus fins de l’agneau pour créer leurs recettes. Cet élevage de plus de 600 brebis est situé dans les prairies vallonnés du centre Bretagne (Kreizh Breizh en Breton) sur près de 110 hectares.
Ingrédients : Viande d’agneau (56%), gras de porc, oignons, sel de Guérande, poivre noir, thym, laurier.
Valeurs nutritionnelles /100g : énergie 470kcal/1939kJ, matières grasses 45.2g dont acides gras saturés 20.8g, glucides 0.6g dont sucres 0.6g, protéines 15.5g, sel 1.5g
Le petit plus : l’élevage est engagé en MAEC (Mesures Agro Environnementales et Climatique)
Rillettes d'agneau de Kreiz Breizh
